Janick und ich hatten bisher ein wunderschönes Weihnachtsfest !
Den 24. haben wir mit unseren Bekannten hier in Collaroy verbracht und es gab ein wirklich sehr leckeres Dinner mit Seafood.
Der Weihnachtsbaum mit für australische Verhältnisse sehr dezenten Beschmückung
Das Dinner: Barramundi-Filet mit Prawns und leckeren Nudeln :)
Am 25. Waren wir morgens eingeladen zum Champagne-Brekkie, Sekt-Frühstück mit leckerem Fruchtsalat und danach gab es Eier Benedikt mit geräuchertem Lachs. Hmmhhhhh das war lecker! Leider war ich noch sooo satt vom Vorabend, dass ich nur sehr wenig essen konnte..
Das ist Pebbles, der Kater unserer Bekannten, der eine Weihnachtsmannverkleidung tragen musste... Er war nicht so begeistert, sah aber sehr süß aus!
lecker Essen - yummie!
Heutet schüttet es leider ohne Ende und man kann leider nicht viel unternehmen.. Wir hoffen auf besseres Wetter morgen, weil wir dort den Start des Sydney-Hobbart Yacht Race anschauen wollen. Drückt die Daumen :)
Liebe weihnachtliche Grüße
Janick und Lisa
4 Kommentare:
Leider ist hier gerade Frühstückszeit,die Gemüsenudeln sehen zum......... aus, der Fisch dazu und noch crevettes roses hmmmm!, das macht auch Bretonen neidisch, war alles bestimmt sehr lecker.
Der Gipfel des Neides sind allerdings frische Erdbeeren und Kirschen, die hängen bei mir nur als Weihnachtsschmuck am Tannenbaum.
Der Esstisch sieht ja toll aus, selbst erbaut? Und aus welchem Holz ist der angefertigt?
Eier Benedikt kannt ich natürlich nicht, da ich englisch- amerikanisches Frühstück noch nicht genießen musste , also habe ich nachgeschaut und gelesen, dass die südliche Lachsvariante so heißt:
Eggs Atlantic, Eggs Hemingway oder Eggs Royale mit Lachs oder Räucherlachs anstelle Schinken (oft in Australien, Neuseeland und Kanada anzutreffen)
könnte ich mir nur als Mittagessen vorstellen.
hallo Ihr Zwei,
merry xmas und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Wir sind mit den Herzen bei Euch und haben uns sehr über Eure Fotos und Beiträge gefreut.
Schön, dass es Euch so gut geht und Ihr Euren Aufenthalt genießt.
Bis bald
GaLuIn
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